sunnuntai 4. maaliskuuta 2007

Lohileivät

Loistava iltapala, kevyttä ja hyvää.

pari lohimedaljonkia
kevätsipulia
ruispaloja
krassia
retiisejä
juustoa (esim Kippari)
omena
suolaa ja pippuria

1 prk kermaviili
1 rkl hienonnettua tilliä
1 rkl sitruunamehua
suolaa ja pippuria

Paista lohet, poista nahka jos haluut. Kuullota kevätsipulit ja paahda leivät.
Täyttöjärjestys on yhtä tärkeää kuin leipää rakentaessa :)
Leivän päälle omenaviipaleita, kevätsipulia, juustoa, lohi, kastike, krassia, retiisiä ja toinen leivän puolisko.

Ei kommentteja: