torstai 22. maaliskuuta 2007

Lauantai-ilta Leppävaarassa

Helenan ja Jussin nakkimunakaspuheet jäivät vain puheiksi, sillä jälleen kerran oli aivan loistavat setit taiottu..

Menussa paistoi läpi ammattitaito ja vaivannäkö, aina askarreltuja ruokalistoja myöten.

Leppävaaran menu:
Katkarapu-aioli-avocado
Fenkolivalkosipulikeitto + kauraleseleivät
Yllärisorbetti
Härän sisäfilettä pekonilla ja Chevrellä + pinaattirisottopaprika
Baileys-suklaatryffelit ja vadelmasose


Keitto ja kauraleseleivät toimi loistavasti yhdessä!

Takuumureaa pihviä täydellisen medium-miinuksena. Aivan fantastista!

Nam! Kuulemma illan työläin annos, sillä vadelmasoseesta oli poistettu siemenet - oli se sen arvoista! ;) Loistava kruunaus illalliselle.

Ei kommentteja: